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Lard entrelardé salé

4,25 $
14,99 $  / kg

 

EMBALLAGE: CONGELÉ, SOUS VIDE

POIDS: 250 g. + ou –

Fèves au lard, soupe aux pois… N’a-t-il pas plus Québécois. Pour réduire la teneur en sel, laisser tremper le lard salé quelques heures dans l’eau froide ou le blanchir de 2 à 3 minutes.

DÉCONGÉLATION: Dégelez avec son emballage sous vide directement dans l’eau froide environ 20 minutes ou 24 heures au réfrigérateur.

CUISSON: Braisé ou mijoté.

Poids 0,2837 kg

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