Éco-Ferme est une entreprise artisanale faisant l’élevage d’agneaux, de porcs, de poulets de grains et de lapins, selon les normes de l’agriculture biologique pour assurer la qualité des aliments, la protection de l’environnement et le bien- être des animaux.

Le bien-être des animaux est une priorité pour Chrystine, la propriétaire. C’est la raison pour laquelle, tous les animaux sont élevés en liberté (ils peuvent sortir et entrer à leur guise des bâtiments). Ces conditions semblent aller de soi, mais cet aspect de son élevage est non négligeable pour la santé psychologique et physique des animaux

Ils sont nourris de grains sans hormone de croissance, ni d’antibiotique, d’un fourrage sans engrais chimique.

Le déplacement est de courte distance entre la ferme et l’abattoir, ils arrivent là-bas, la journée même.

Pourquoi toutes ces démarches ?

C’est d’avoir un grand respect pour l’animal qui nous le rendra en qualité de la viande.

C’est un respect pour l’environnement qui nous permet d’avoir une meilleure qualité de vie.

C’est un respect pour nos clients qui adhèrent à nos principes.

Est-ce biologique ?

N’ayant pas la certification Écocert (trop dispendieuse pour une ferme artisanale), il est impossible de parler d’élevage biologique. Mais en tenant compte du cahier de charge, nous pouvons certifier qu’Éco Ferme fait un élevage Écologique.