Le gigot d’agneau désossé est une coupe tendre et raffinée, appréciée pour sa facilité de préparation et sa grande polyvalence. Déjà désossé pour une découpe simple et pratique, il est parfait pour les rôtis, les marinades ou la cuisson sur le BBQ.

Sa viande maigre et savoureuse demeure juteuse après cuisson et développe des arômes riches et délicats. Délicieux avec de l’ail, du romarin, du citron ou des épices orientales, il convient autant aux repas du quotidien qu’aux occasions spéciales.

Une pièce élégante et généreuse qui offre toute la richesse du goût de l’agneau dans une présentation pratique et facile à servir.

DÉCONGÉLATION: Dégelez avec son emballage sous vide directement dans l’eau froide environ 45 minutes ou 24 heures au réfrigérateur.

CUISSON: Mijoté ou braisé lentement au four ou sur le gril