Notre bœuf haché maigre est un choix idéal pour ceux qui recherchent une viande savoureuse, tout en privilégiant une option plus légère. Préparé à partir de coupes de bœuf soigneusement sélectionnées, il se distingue par sa faible teneur en gras sans compromis sur le goût.
Sa texture fine et sa polyvalence en cuisine en font un ingrédient parfait pour une foule de recettes : sauces à spaghetti, chili, boulettes, tacos ou burgers santé. Il cuit uniformément et absorbe facilement les assaisonnements, laissant toute la place aux saveurs.
Il est conseillé de cuire les boulettes d’hamburger à feu moyen afin d’éviter de les brûler et ce, jusqu’à ce qu’elles aient perdues leurs teintes rosées à l’intérieur ou qu’un thermomètre à viande inséré au centre indique 160°F (70°C).
DÉCONGÉLATION: Dégelez avec son emballage sous vide directement dans l’eau froide environ 20 minutes ou 24 heures au réfrigérateur.
CUISSON: À la poêle, au four, BBQ, mijoteuse.