D’une polyvalence inouïe, le boeuf haché fait presque partie de notre quotidien. Il offre une multitude d’idées de recettes préétablies ou laisse place à la créativité et à l’inspiration du moment.

Il est conseillé de cuire les boulettes d’hamburger à feu moyen afin d’éviter de les brûler et ce, jusqu’à ce qu’elles aient perdues leurs teintes rosées à l’intérieur ou qu’un thermomètre à viande inséré au centre indique 160°F (70°C).

DÉCONGÉLATION: Dégelez avec son emballage sous vide directement dans l’eau froide environ 20 minutes ou 24 heures au réfrigérateur.

CUISSON: À la poêle, au four, BBQ, mijoteuse.