Relevée d’une épice indienne, le cari. Celui-ci se compose en partie de piment et de curcuma. Quel plaisir d’avoir en bouche, une texture aussi raffinée. Elle ne contient que 8% de gras.

Fabriquées à base de pièces de lapin maigre, donc, pas besoin de les piquer ou de les faire bouillir, elles contiennent moins de 10% de gras.

INGRÉDIENTS: Lapin, eau, chapelure de blé grillée, sel, fécule de tapioca, épices

CUISSON: BBQ, poêlon, au four.

La cuisson au BBQ ou à la poêle donnera une belle texture croustillante et rôtie à vos saucisses. Ne pas faire cuire les saucisses à feu élevé, car l’extérieur calcinera avant que vous ayez atteint une bonne cuisson interne. Cuire à feu doux, pendant environ 15 minutes en alternant de côté aux 3 à 4 minutes.

CONSEIL: Pour la cuisson au four, Il vous suffit de les mettre dans un plat allant au four et de les cuire de 15 à 20 minutes à 350° Fahrenheit. Nous vous suggérons d’ajouter un plat d’eau dans le four afin d’humidifier le boyau de saucisse pour qu’il soit tendre.