Ajoutez la viande de porc à votre fondue vous serez impressionné. La viande à fondue provient de l’œil de ronde, cette coupe est tranchée très mince. Mais elle est aussi l’ingrédient qui s’apprête le mieux pour confectionner des sandwichs au porc savoureux.
DÉCONGÉLATION: Dégelez avec son emballage sous vide directement dans l’eau froide environ 20 minutes ou 24 heures au réfrigérateur.
CUISSON: Dans un caquelon, à la poêle.
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