Nos saucisses Knackwurst sont un grand classique inspiré des traditions européennes, reconnues pour leur texture ferme et leur fameux “crac” à la dégustation. Préparées avec des viandes soigneusement sélectionnées et un assaisonnement savamment équilibré, elles offrent une saveur riche et légèrement fumée.

En bouche, elles sont juteuses et savoureuses, avec des notes d’épices douces qui rehaussent la viande sans la masquer. Leur texture lisse et leur cuisson uniforme en font une saucisse à la fois simple et irrésistiblement gourmande.

Idéales pour les grillades, les repas rapides ou les plats traditionnels comme la choucroute, les Knackwurst se dégustent aussi bien chaudes que légèrement dorées à la poêle. Un incontournable pour les amateurs de saucisses authentiques et pleines de caractère.

Fabriquées à base de pièces de porc maigre, donc, pas besoin de les piquer ou de les faire bouillir, elles contiennent moins de 10% de gras.

CUISSON: BBQ, poêlon, au four.

La cuisson au BBQ ou à la poêle donnera une belle texture croustillante et rôtie à vos saucisses. Ne pas faire cuire les saucisses à feu élevé, car l’extérieur calcinera avant que vous ayez atteint une bonne cuisson interne. Cuire à feu doux, pendant environ 15 minutes en alternant de côté aux 3 à 4 minutes.

CONSEIL: Pour la cuisson au four, Il vous suffit de les mettre dans un plat allant au four et de les cuire de 15 à 20 minutes à 350° Fahrenheit. Nous vous suggérons d’ajouter un plat d’eau dans le four afin d’humidifier le boyau de saucisse pour qu’il soit tendre.